October 16, 2019

МОЖНО ЛИ ПОХУДЕТЬ НА КАШАХ?

можно ли похудеть на кашах

Вопрос о том, можно ли похудеть на кашах, не такой простой, как может показаться на первый взгляд. Несмотря на полезность круп и злаков, неправильно составленный рацион может привести к повышению веса. Например, энергетическая ценность овсяной крупы составляет 342 ккал на 100 г продукта. Злоупотребление этой кашей может привести к появлению избыточной массы тела, несмотря на ее полезные свойства и богатый состав.Что нужно делать, чтобы похудеть быстро и эффективно?

 Польза  злаков для здоровья

можно ли похудеть на кашахПольза злаковых культур огромна. Цельные злаки наполнены  множеством витамин, микроэлементов, содержат растительную клетчатку. Они максимально богаты всем тем, что помогает человеку своевременно восполнять недостаток полезных веществ, а значит сохранять здоровье. Женщинам каши помогают сохранять естественную красоту. Богатый состав злаков, содержание в них витаминов и микроэлементов, позволяет предупредить преждевременное старение кожи и выпадение волос, их увядание.

Самая большая ценность злаков и в том, что они хранят  как оболочку, так и зародыш. В оболочке злаков находятся:

  1. Витамины группы А, В, С, РР, Е,
  2. Фолиевая кислота.
  3. Микроэлементы (кальций, натрий, калий, медь, фосфор, цинк).

Витамины и фолиевая кислота стимулируют работу кишечника, нормализуют и улучшают ее функционирование.

Важно знать! Современная диетология уже доказала, что каша, которая состоит из нескольких видов круп, несет собой намного больше пользы, чем каша из одной крупы.

Каждая крупа по  отдельности   обладает  своим химическим составом и полезными свойствами. В совокупности пищевая и биологическая ценность такой каши увеличивается в разы. Соответственно, польза для здоровья человека от такого состава наибольшая.

гречневая каша

Какую роль играют крупы для похудения и  в рационе человека?

Считается, что человек, который ест много каш, получает  не только сытость, но  становится полным сил и энергии на весь день. Злаки и крупы из них:

  1. Активно разгоняют работу желудочно-кишечного тракта.
  2. Препятствуют запорам.
  3. Положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.
  4. Восстанавливают кожную структуру.

Различие круп на «богатые» и «бедные»

Можно ли похудеть на кашах, если состав круп существенно отличается?К богатым крупам относятся те, которые обладают хорошим составом белка и минеральных веществ. К ним относят такие крупы:

  • гречневая;
  • овсяная;
  • рисовая.

Крупы, которые не обладают таким богатым составом, считаются бедными. К ним относятся такие крупы:

  • манка;
  • пшенка;
  • кукурузная.

Несмотря на такое разделение, нельзя считать бедные крупы менее полезными для здоровья человека. К примеру, пшенная крупа издавна известна как продукт, дающий человеку силу.
пшенная каша пользаВедь в пшене содержатся элементы,  укрепляющие ткани в человеческом организме. Богато пшено и на кремний, который выполняет функцию строительного материала для костей и зубов. Этот микроэлемент необходим для крепких ногтей, от него зависит, насколько волосы будут здоровыми и блестящими.

Важно знать! Любители пшенной каши предохраняют себя от появления ранних морщин.

Тем более представляют ценность для здоровья человека овсяная и гречневая каши. Они богаты клетчаткой, содержат в себе большой набор минеральных веществ и витаминов. Меньше клетчатки содержит «Геркулес» и манка, они легко перевариваются. Если больным назначается диетический рацион, врачи и диетологи рекомендуют включать в него именно эти крупы.

кукурузная кашаКукурузную кашу в некоторых источниках относят к самой бедной. Якобы в ней нет ни клетчатки, ни витаминов. Это ошибочное мнение. В ее составе более 2-х десятков минералов, которые очень полезны организму. Содержатся в ней бор, алюминий и титан, сера, натрий, кальций и калий, а также железо и медь, которыми каша особенно богата.

Странно читать про отсутствие витаминов в этой каше, которая содержит всех представителей группы В, а именно:

  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • пиродоксин;
  • фолиевую и пантотеновую кислоты.

Особенно полезна кукурузная каша тем, что не  вызывает вздутия и брожения, поэтому ее рекомендуют тем, у кого проблемы с желудком.

Можно ли похудеть на кашах спортсменам?

Для людей активных, ведущих здоровый образ жизни, спортсменов, любителей фитнеса злаки являются незаменимыми в рационе питания. Они содержат в себе большое количество правильных углеводов и растительной клетчатки, которая прекрасно очищает стенки кишечника, выводит токсины и шлаки.Очистить организм и похудеть эффективные методы.

Крупы и злаки богаты протеинами, микроэлементами и витаминами. Они не являются низкокалорийной пищей, поэтому человека  часто интересует: можно ли похудеть на кашах?  Употребление  каш снижает риск различных заболевания таких как:

  • диабет;
  • рак желудка;
  • дисбактериоз;
  • ожирение.

К тому же это прекрасный вариант для контроля веса. На вопрос о том, можно ли похудеть на кашах, ответ однозначно положительный. Каши считаются диетическим продуктом, так как содержат в себе низкий процент жиров – 1,5 г в 100 г крупы.овсяная каша Чуть большим процентом отличается овсяная крупа – 6г на 100г крупы. Некоторые злаки содержат в себе липотропные вещества, которые препятствуют отложению лишних жиров.

Продукты питания из злаковых рекомендуется кушать утром. Такой вариант даст человеку энергию и силы на весь день. Рацион человека на день  должен состоять на одну треть из злаковых культур и каш.  Содержание углеводов в различных крупах составляет приблизительно 75г на 100 г крупы. Именно благодаря большому углеводному проценту организм наполнен энергией на весь день.

Важно знать! Если кушать каши на ночь, то организм просто не будет успевать потратить полученную энергию. В таком случае это будет способствовать формированию жировых отложений на фигуре.

Существует масса диет на основе злаковых культур. Одна из таких диет «6 злаков». Ее преимущества:

  • семидневная диета с низкой калорийностью;
  • снижает вес от 4-5 кг за неделю;
  • отличается хорошей переносимостью;
  • прекрасно сбалансирована;
  • улучшает работу перистальтики (ЖКТ);
  • наполняет организм полезными веществами, витаминами, микроэлементами;
  • препятствует запорам.

Эффективность данной диеты будет зависеть от  того, насколько хорошо работают обменные процессы организма. Чем активнее они, тем больше эффективность.

Меню диеты «6 злаков»диета 6 злаков

Первый день – пшеничный. Нужно взять 150 г зерна, залить их 0,5 л воды, довести до кипения и варить на маленьком огне 20 минут.

  1. Завтракаем: пшеничная каша 4 — 5ложек + сахарозаменитель + молоко 1 стакан.
  2. Обедаем:1чашка бульона сваренного на овощах + пшеничная каша 4-5 ложек.
  3. Ужинаем: стаканчик йогуртов 125г + пшеничная каша 4-5 ложек.

Второй день – пшенный. 150 г зерна залить 0,5 л воды, довести до кипения и варить на маленьком огне 20-30 минут.

  1. Завтракаем: пшенная каша 4-5 ложек + молоко 1 стакан или стаканчик йогурта.
  2. Обедаем:1чашка бульона сваренного на овощах + пшенная каша 4-5 ложек.
  3. Ужинаем:1 среднее яблоко + взбрызнуть соком лимона.

Третий день – овсяный. Нужно взять 170 г овса, залить 0,75 л воды варить на маленьком огне до готовности.

  1. Завтракаем: молоко 1 стакан + овсяная каша 4-5 ложек+ сахарозаменитель.
  2. Обедаем:1 чашка бульона сваренного на овощах + петрушка + овсяная каша 4-5 ложек  + долька чеснока.
  3. Ужинаем:творог 80-100 г с низкой жирностью + 1 ст молока+ 1 ст ложка отрубей + овсяная каша 4-5 ложек + сахарозаменитель.

Четвертый день – рисовый. Залить 140 г риса водой 1:2 варить 25 — 35 минут на маленьком огне до готовности. Очистить 0,75 кг яблок и слегка протушить в  маленьком количестве воды. Смешиваем тушеные яблоки, рис,  чуть лимонного сока, чуть-чуть корицы и сахарозаменитель.

В течение дня на завтрак, обед и ужин  можно кушать кашу в любом количестве, ориентируясь на потребности организма. Кроме того, можно добавить в рацион данного дня овощи, фрукты, кефир и кофе.

Пятый день – ячменный. Берется 150 г ячменя, заливается 0,5 л воды и варится на маленьком огне до готовности.

  1. Завтракаем: молоко 1 стакан + ячменная каша 4-5 ложек + сахарозаменитель.
  2. Обедаем:1 чашка бульона сваренного на овощах + ячменная каша 4-5 ложек + сладкий болгарский перец.
  3. Ужинаем: 0,5 стакана сока из апельсина + 2 больших яблока или 1морковь.

Шестой день – гречневый. Гречка в количестве 150 г заливается 0,5 л воды и варится до готовности на маленьком огне.

  1. Завтракаем: гречневая  каша 4-5 ложек+ молоко 1 стакан + сахарозаменитель.
  2. Обедаем:1 чашка бульона сваренного на овощах + гречневая каша 4-5 ложек.
  3. Ужинаем:1 стакан кефира с низкой жирностью + гречневая каша 4-5 ложек+ сахарозаменитель.

Седьмой день – комбинированный. В 0,5 л воды всыпать по 50 г пшеничной крупы, гречневой, овсяной и варить на маленьком огне до готовности 15-25 минут.

  1. Завтракаем: комбинированная каша 4-5 ложек + молоко 1 стакан + сахарозаменитель.
  2. Обедаем: комбинированная каша 4-5 ложек+1 стакан бульона сваренного на овощах + чеснок + петрушка.
  3. Ужинаем: комбинированная каша 4-5 ложек + среднее яблоко, потертое на терке + лимонный сок + корица+ сахарозаменитель.

Рекомендации к диете «6 злаков»

Дополнительно к соблюдению всего вышесказанного рекомендуется придерживаться следующих правил:

  1. Каждое утро за 20 -30 минут до еды выпивайте стакан чистой воды.
  2. При проявлении непереносимости какой-либо каши, замените ее другой по своему усмотрению.
  3. В течение дня кашу определенного вида допускается кушать любыми порциями в зависимости от потребности организма.
  4. Не применяйте диету больше 7 дней.

Можно ли похудеть  на кашах?Ответ однозначный — да.Каши обязательно должны присутствовать в рационе человека, они не только поддерживают хорошую форму и дарят энергию, но и способны продлить ему жизнь.

Диеты на кашах